中医历来认为核桃仁性温、味甘，功能健脑益胃。山核桃有很高的营养价值，并且润肺、强肾、降低血脂、预防冠心病。长期食用益寿养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。东北山核桃则以休闲小食[详细]