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豆面抿面的做法,豆面抿面怎么做,豆面抿面怎么和面,豆面抿面怎么做好吃,豆面抿面用温水和面吗,豆面抿面用什么水和面?1.这是抿面用的专用工具:抿面床和抿面拐。2.先准备做卤汁儿(这是打卤面的卤汁,一般面食都可以用):五花肉切片;黄花菜、木耳、香茹泡水洗净;葱姜蒜切片;淀粉和水调匀。3.炒锅放油,油热了放生姜、放五花……[详细]
山东单饼的做法,山东单饼怎么做,山东单饼的做法,山东单饼怎么做又软又薄,山东单饼怎么加热,山东单饼的做法视频1.将面粉和清水放入面包机。2.启动面包机和面功能,和面15分钟。关闭,醒10分钟。(用面包机和面,力度比手工要大,所以醒面时间不用很久,直接可以操作,要省时不少)3.案板撒粉,将面团取出,揉成光滑的……[详细]
山东莲子福饽饽的做法,山东莲子福饽饽怎么做,胶东莲子饽饽,莲子饽饽图片,山东花饽饽,笑口莲子饽饽的做法1.面粉加入酵母。2.再逐渐加水活成稍硬的面团,放在盆里盖上盖发酵。3.面团发酵成蜂窝状,体积是原面团的三倍。4.发酵好的面团撒上干面粉继续揉,让面团吃进一些面粉,面再硬些。(多揉些时间,蒸出的饽饽很……[详细]
状元饼的做法,状元饼怎么做,状元饼的正宗做法,状元饼是什么馅的,状元饼的做法大全视频,状元饼图片1.准备的材料。2.面粉加入水慢慢搅拌成面絮状。3.不停揉搓成面团饧30分钟。4.熟黄豆粉中加入香油拌匀。5.面团擀成剂子,揉搓成长条。6.擀成圆片,放入黄豆粉。像包包子一样包好,轻轻压扁。7.放入不……[详细]
热干面的做法,热干面怎么做,热干面的做法,热干面的酱汁做法及配料,热干面哪个牌子最正宗,热干面是哪里的特产1.大蒜、姜剁碎,用少许热水调汁备用。酸豆角切丁,还可以用辣萝卜、榨菜丁之类的咸菜代替,全凭自己喜好哈~ 芝麻酱用麻油调匀,稠度以用勺子能拉成丝为宜。2.香菜、香葱剁成末,如果不吃这两样的,也可不加……[详细]
小笼包的做法,小笼包怎么做,小笼包要蒸几分钟,小笼包子肉馅的调制,小笼包的做法和配方,小笼包子和面的技术1.250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味,足量加入温水搅拌2.揉成团后加入一小勺猪油(加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些)3.揉成光滑的团后,盖上湿布,醒至面团发至两倍大4.接下来准备馅料:猪……[详细]
热干面的做法,热干面怎么做,热干面的做法,热干面的酱汁做法及配料,热干面哪个牌子最正宗,热干面是哪里的特产1.在水里面加入食用碱化开2.倒入装有面粉的盆里面3.加入一点盐,用筷子搅匀4.揉成较硬的面团5.将面团分成小份,这样方便压面机来压6.来回多压几次,压成光滑的面皮7.然后用圆面孔,压成细圆面条8.将……[详细]
上海小笼包的做法,上海小笼包怎么做,上海小笼包排名前十,上海小笼包的做法,上海小笼包哪家最有名,上海小笼包的做法和配方1.猪皮洗净,放锅加水大火烧开。2.煮5分钟左右。3.取出沥干水分,用夹子夹去毛,用刀去掉白色的肥油。4.切成细丝。5.放高压锅里,加姜葱料酒压20分钟。6.挑出姜葱。7.冷却后,连汤一起倒入料理机。……[详细]
上海本邦葱油面的做法,上海本邦葱油面怎么做,上海本帮葱油拌面,正宗上海葱油面,老上海本帮葱油拌面,上海油葱拌面1.小葱洗净,切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白糖的量,放在小碗里2.用量匙将生抽和老抽按量放进小碗里待用。3.小锅里的油热后放进去切好的葱断,炸至葱叶变成焦黄色。4.倒入生抽、老抽和白糖。5.……[详细]
肉羹鲜虾卤生面的做法,肉羹鲜虾卤生面怎么做,肉羹鲜虾卤生面怎么做,虾肉做的面,鲜虾卤子面怎么做,肉丝鲜虾面的做法1.准备好生面。2.准备好新鲜的猪肉、活虾、青菜。3.先腌制瘦肉,把肉切成较小的薄片,放入碗中。4.调入少许葱姜水、1汤勺生抽、1汤勺料酒,抓匀后加入适量地瓜粉。5.再次抓匀,腌制片刻。(不用加水)6……[详细]
南瓜发糕的做法,南瓜发糕怎么做,南瓜发糕的做法松软又好吃,南瓜发糕的做法,南瓜发糕蒸多长时间才能熟,南瓜发糕蒸出来发粘发软什么原因1.南瓜蒸好。我是蒸其它食物的时候一起蒸的,也可以用微波叮熟。我蒸南瓜的时候不去皮,蒸好后用勺子去皮特别方便的。2.准备糖和红枣。200克面粉大约用20克糖,我喜欢这个比例,不是太甜。3.南瓜加水用料……[详细]
南瓜葡萄干发糕的做法,南瓜葡萄干发糕怎么做,南瓜葡萄干发糕的做法,南瓜葡萄干发糕的做法窍门,南瓜葡萄干发糕的做法糯米,南瓜葡萄干发糕加鸡蛋的用途1.南瓜去皮、切薄片,放入蒸锅,隔水蒸15分钟2.倒出蒸南瓜的到汗水,趁热捣成南瓜泥,加上少许白糖3.南瓜泥降温至约30度左右,加上酵母粉4.同时加上面粉,搅拌成雪花状,能成团为止5.面板上撒些干面粉……[详细]
麻辣小面的做法,麻辣小面怎么做,麻辣小面的做法,麻辣小面调料制作方法,麻辣小面图片,麻辣小面调料1.猪肉末加生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、姜末搅拌均匀,腌制5分钟2.冬菜多洗几次,去掉多余盐分3.炒锅底油热,下入猪肉末翻炒4.炒熟后盛出备用5.碗中加入生抽、醋、盐、鸡精、糖、花椒粉、五香粉6.再加入……[详细]
原味锅盔的做法,原味锅盔怎么做,原味锅盔的做法和配方法,原味锅盔的做法,原味锅盔馍的热量,原味锅盔图片1.取适量面粉,发酵粉用温水用温水化开,和成面团,放至温暖出醒发两倍大小。2.加适量碱粉,取出发好的面。3.揉均匀二次醒发十分钟。4.取出一块揉匀擀开。5.平底锅预热,放入饼坯。6.小火煎制两面上色,……[详细]
酸菜肉馅包子的做法,酸菜肉馅包子怎么做,酸菜肉馅包子蒸多久,酸菜肉馅包子怎么调馅,酸菜肉馅包子开锅多长时间熟,酸菜肉馅包子的热量1.酸菜备用。2.剁碎,挤出多余的水分,放入盆中。3.择好的葱,洗净,切碎,备用。4.再放入肉沫和葱花。5.加适量盐、少许老抽、生抽、藤椒油、香油、牡丹籽油、五香粉和味精调味,拌匀即可。6.面粉中加少……[详细]