麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.食材准备:1.主料:嫩豆腐，切方丁，锅内加水、盐、豆腐丁煮透（置换反应，卤水析出，盐入味），笊篱过滤盛出，冷水凉透（豆腐丁分离），备用；肉末用黑胡椒、生抽腌制，备用。2.辅料:自制辣椒酱（亦可用郫……[详细]

水煮牛肉1.牛肉切薄片，分几次边加水边抓搓使具吸收水份，然后加生抽、白糖、淀粉、小苏打、油抓匀腌制。2.葱白切段，葱叶切碎，红椒、杏鲍菇切条，豆芽洗净控水。3.锅烧热加入菜仔油、葱、蒜头炒香，然后加入豆辨酱继……[详细]

胡萝卜羊肉饺子1.取适量面粉备用。2.食材准备就绪。3.胡萝卜榨汁和面，榨入馅，一举两得不浪费。4.面和好醒制三十分钟。5.醒面的功夫来做馅，剁馅中入一个鸡蛋，馅更鲜美哦。6.加五香粉，姜粉，盐一同搅拌均匀。7.热……[详细]

啤酒辣焖羊肉的做法,啤酒辣焖羊肉怎么做,啤酒辣焖羊肉的做法,啤酒辣焖羊肉怎么做,啤酒辣焖羊肉好吃吗,啤酒焖羊肉的做法1.准备所有食材，羊肉焯水切成小块。2.热锅加少油倒入羊肉翻炒至变色。3.加入生姜大蒜尖椒盐翻炒片刻。4.倒入啤酒关盖焖。5.待收汁时加入糖白醋味极鲜调味拌匀即可。6.装盘出锅。7.成品图8.成品图[详细]

鱼香金钱蛋1.鸡蛋切片2.辣椒和胡萝卜改刀3.准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，沾满淀粉4.油锅烧热，放入鸡蛋片煎炸至两面定型5.碗内放入糖和淀粉，放入醋6.放入生抽7.放入鸡精8.放入葱姜蒜9.放入清水，调……[详细]

鱼胶紫菜蛋卷1.把鱼搞净，去骨，把肉用刀背剁松，取肉。2.蛋加盐，面粉，少许水调匀，煎成薄饼。3.鱼胶调好味，抹在蛋饼上面，再放入紫菜。4.放好紫菜后卷起，放入锅内蒸熟。5.蒸熟后，把蛋卷压扁放凉切块，放入锅中煎……[详细]

青椒炒鱿鱼的做法,青椒炒鱿鱼怎么做,青椒炒鱿鱼的家常做法,青椒炒鱿鱼须,青椒炒鱿鱼丝的做法,青椒炒鱿鱼圈1.鱿鱼提前三小时泡好，具体时间看鱿鱼，泡至鱿鱼全部变软就是泡好了2.泡好的鱿鱼把背面紫色膜和硬骨撕掉，在有硬骨的那面切花刀，然后切成小片3.青椒去籽切小块4.炒锅加热放油把姜片爆香5.放入鱿鱼翻炒至……[详细]

西红柿打卤面的做法,西红柿打卤面怎么做,西红柿打卤面怎么做,西红柿打卤面卤子的做法及配料,西红柿打卤面怎么做视频,西红柿打卤面图片1.备好食材。2.西红柿洗净，顶部十字刀划开。3.放入开水中烫三分钟，去皮。4.去皮后的西红柿切丁。5.木耳泡发切丝。6.锅中倒入适量色拉油，八成热放入葱花爆香。7.倒入西红柿丁翻炒，适当用铲子按压，……[详细]

小炒牛肉丝的做法,小炒牛肉丝怎么做,小炒牛肉丝怎么做好吃又嫩,家常小炒牛肉丝,小炒牛肉丝怎么做好吃又嫩视频,小炒牛肉丝的做法 最正宗的做法1.一块新鲜的牛里脊肉，顺着纹理切成丝，放入清水把它浸泡十分钟，只有吸收了充足水分的牛肉才会嫩滑。好吃。2.半个洋葱，半个红椒切好。3.牛肉丝里面加水淀粉加入鸡蛋清。4.加入少许的色拉油搅拌均匀备用。……[详细]

芹菜拌花生米的做法,芹菜拌花生米怎么做,芹菜拌花生米家常做法,芹菜拌花生米芹菜用焯水吗,芹菜拌花生米放什么调料,芹菜拌花生米的功效与作用1.花生米加盐、大料、适量水放电压力锅里。2.选择排骨清香档煮10分钟。3.煮好后，捞出，控净水分。4.芹菜切丁，胡萝卜切丁。5.蒜切末。6.芹菜、胡萝卜分别放热水中焯一下，捞出过凉备用。7.花生米、……[详细]

五香牛键子的做法,五香牛键子怎么做,五香牛键子怎么做,五香牛键子怎么做嫩,五香牛键子图片,五香牛键子是煮多久1.把牛键子用温水洗净空净水份，把所有的放高压锅，加200水，用牛肉键子2.卸压在开盖收汁，汁完全融入牛肉里，出锅趁热用保险膜，裹紧实3.就这样，放冰箱冷藏一宿4.打开真的很紧实5.却成薄片6.摆盘，……[详细]

酸辣爽口泡菜的做法,酸辣爽口泡菜怎么做,酸辣爽口泡菜的做法,酸辣爽口泡菜图片,酸辣爽口泡菜怎么做,酸辣爽口泡菜有哪些1.将原材料洗净，切丁，放入盆中。2.泡椒和生姜切好。3.加入泡椒和姜片，调盐。4.加糖。5.倒入高度白酒。6.倒入白醋。7.搅拌均匀，腌制20分钟。8.装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱，冷藏48小时就可……[详细]

金针菇拌黄瓜1.分别将黄瓜和金针菇洗干净，将黄瓜打成丝，将金针菇撕成丝状。装盘备用。2.把撕好的金针菇放在热水里焯一下，金针菇变软即可。3.将焯好的金针菇控干水分，放入黄瓜丝中。4.加入所有的调料，搅拌均匀即可。[详细]

白菊斗艳1.原料图：白萝卜、牛肉、剁椒。2.白萝卜洗净，切去头尾和四边，成一个正方形长条。3.用锋利的刀薄薄的片下萝卜片。4.依次片好。（要片得均匀，）5.把萝卜片放入清水中浸泡半小时，中间换上3次水。去掉白……[详细]

冬笋炒腊肉的做法,冬笋炒腊肉怎么做,冬笋炒腊肉的做法,冬笋炒腊肉图片,冬笋炒腊肉的寓意,冬笋炒腊肉图片高清1.配料：冬笋：800g（去壳削头后约400g）；腊肉：300g（推荐用广式腊肉）；青蒜叶：一根；植物油、盐适量。2.腊肉水开后蒸3-5分钟，待肥肉透明即可。肥肉切薄片备用。3.1、买回的冬笋洗净表面……[详细]