您的位置:首页 > TAG信息列表 > 凉菜
口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法,口水鸡怎么做好吃1.鸡肉清洗干净后沥干水分,用米酒涂抹,再放上姜片腌制15分钟。2.烧开一锅水,把鸡肉放入锅里蒸20分钟3.我习惯做汤的时候蒸菜,既可以省时间也省燃气,家里备着的是尚尼的汤锅,可以上蒸下炖,一锅汤的时……[详细]
泡椒鸡胗的做法,泡椒鸡胗怎么做,泡椒鸡胗怎么炒好吃又嫩,泡椒鸡胗的做法大全,泡椒鸡胗的做法 川味,泡椒鸡胗图片1.在超市买的新鲜的鸡胗摘除杂质洗净。2.鸡胗依次切片装入容器中。3.锅中烧开水放入鸡胗片同时放入料酒去腥鸡胗断生即可。4.焯好水的鸡胗立即放入冷水中过凉多冲洗几遍后沥干水份。5.鸡胗放入锅中添加适量……[详细]
凉拌鸡翅的做法,凉拌鸡翅怎么做,凉拌鸡翅的家常做法,凉拌鸡翅尖的制作方法和配料,凉拌鸡翅尖,凉拌鸡翅尖图片1.鸡翅中清洗干净,黑木耳提前泡软;2.鸡翅中从中间剁一刀,成两段;3.木耳入开水中焯煮2分钟捞出,放盆里自然晾凉;4.鸡翅中入开水锅,焯煮5分钟,捞出冲凉水,鸡皮脆嫩不腻;5.大蒜剁碎,小葱切末,小……[详细]
麻辣鸡脖的做法,麻辣鸡脖怎么做,麻辣鸡脖子的家常做法,麻辣鸡脖的做法 正宗 绝味,麻辣鸡脖的做法,麻辣鸡脖图片1.辅料。2.鸡脖用水泡30分钟,捞出控干。3.锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 大料爆香。4.加入鸡脖煸炒至变色备用。5.另起锅 小火把郫县辣酱炒出红油。6.放入葱姜蒜爆香 放入酱油 糖 &……[详细]
泰汁拌鸡爪的做法,泰汁拌鸡爪怎么做,泰汁鸡爪怎么做,泰式风味汁鸡爪,泡鸡爪的泰式风味汁的做法,泰汁柠檬鸡爪1.鸡爪洗干净,用剪刀剪去指甲。2.锅里加水,倒入鸡爪,放入姜片,葱,料酒,开火进行煮,煮制15分钟。3.准备好这种泰汁鸡爪的料包。4.柠檬切片,洋葱少许切条,红辣椒半个切粒。5.大蒜放在料理机里,将……[详细]
香辣凤爪的做法,香辣凤爪怎么做,香辣凤爪怎么做,香辣凤爪图片,香辣凤爪的做法和配方,香辣凤爪虾干锅的做法1.鸡爪洗干净,剪去脚趾甲,冷水入锅,撒1小把花椒,煮至水沸腾后再煮10分钟。2.将煮好的鸡爪泡入冰水中,凉了后可以放冰箱冷藏几小时或冷冻半至1小时,这样鸡爪皮Q弹一些。3.将鸡爪从冰箱取出,用剪刀将……[详细]
香菜拌肥牛卷的做法,香菜拌肥牛卷怎么做,香菜拌肥牛卷的做法,香菜拌肥牛卷的图片大全,香菜拌肥牛卷好吃吗,香菜炒肥牛卷1.稍微瘦点的肥牛。2.水开放入肥牛卷。3.因为是拌菜,所以要多焯一滚儿。捞出洗净浮沫儿,控水备用。4.香菜,蒜蓉,小米椒。5.焯过水的牛肉卷放盘子里,盐,生抽,陈醋调味,蒜蓉,小米椒放上,再放一勺儿……[详细]
私家酱牛肉的做法,私家酱牛肉怎么做,私家酱牛肉的做法最正宗的做法,私房酱牛肉,私房牛肉酱的做法,家做酱牛肉1.准备好所有的炖料。2.牛腱子肉准备好。3.清水洗干净之后,蒸锅放入水,放入牛肉,什么都不放,大火烧开。4.撇去浮沫,之后放入所有炖料。5.之后加入耗油。6.老抽。7.生抽。8.在放点红糖,不要放盐……[详细]
酱香卤牛肉的做法,酱香卤牛肉怎么做,酱香卤牛肉的做法及配方,酱香卤牛肉图片,酱香卤牛肉的做法 最正宗的做法,酱香卤牛肉,酱香卤牛肉的家常做法1.准备一个牛健子,清洗干净。2.准备卤水配料:八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、茴香、香辣酱。3.将牛健子切成四块,放入锅中加姜片、葱结、香叶、八角、桂皮,焯一下水去除血沫。4.焯过水的牛健子放入高压……[详细]
酱牛肉的做法,酱牛肉怎么做,酱牛肉的做法家庭的做法,酱牛肉的制作方法和配料,酱牛肉用哪块肉最好,酱牛肉怎么做好吃 酱牛肉最正宗的做法1.牛肉用冷水浸泡1个小时,其间适时换水2.牛肉入锅焯水后捞出沥干水3.备好香叶、小茴香、 花椒、麻椒、桂皮、 葱姜蒜、大料、红枣4.碗中加腐乳5.加甜面酱6.加红糖7.加盐8.加料酒9.加酱油、生抽……[详细]
五香牛腱的做法,五香牛腱怎么做,五香牛腱子的做法,五香牛腱肉图片,五香牛腱子肉,五香牛腱子1.牛腱子500g? 桂皮2片? 八角2个? 生抽20g? 料酒5ml? 老抽10g? 冰糖25g? 香叶2片? 盐15g? 干辣椒2个? 花椒5g? 姜葱适量2.牛肉洗净沥干后放入深盘,再放上所有调……[详细]
红油百叶的做法,红油百叶怎么做,红油百叶凉拌的做法,红油百叶做法,红油百叶的做法窍门,红油百叶图片1.将黄瓜,牛百叶清洗干净2.黄瓜,牛百叶切成丝,入沸水锅中焯水,捞出进入凉水中,捞起沥干水分备用3.放容器中加盐,味精,香油,花椒油,蒜末,辣椒油搅拌均匀4.太单调做个盘饰,原创5.现在是小柳树发芽……[详细]
黄花菜拌牛百叶的做法,黄花菜拌牛百叶怎么做,黄花菜拌牛百叶好吃吗,黄瓜拌牛百叶,香菜拌牛百叶,牛百叶拌黄瓜的做法1.夏天虽然很热,但也赋予了我们多样的蔬菜瓜果。黄花菜只有这两个月才能吃到,所以抓紧时间咯~记得黄花菜要把顶上的小头头摘掉。2.毛肚俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。不要选看起来特别饱满的、用手捏很容易碎……[详细]
美味拌肚丝的做法,美味拌肚丝怎么做,拌肚丝做法,肚丝怎么拌好吃,肚丝的拌法,拌肚丝的做法家常做法窍门1.把熟牛肚切丝备用。2.把黄瓜切丝备用。3.把大蒜切成蒜末里面放少许鸡粉。4.再倒入香醋、鲜酱油拌匀。5.然后放入适量花椒辣椒混合油调匀。6.把调好的汁倒入牛肚里拌匀便可码盘。7.上面撒少许香菜段和……[详细]
凉拌牛肚丝的做法,凉拌牛肚丝怎么做,凉拌牛肚丝的做法,凉拌肚丝的做法家常做法凉拌牛肚丝,凉拌牛肚丝的做法简单,凉拌牛肚丝的家常做法窍门1.准备食材,香菜清洗干净。2.牛肚(熟食)切细条状。3.香菜香葱切小段,洋葱切丝。4.把菜类倒入牛肚丝中。5.小碗里放入盐,鸡精粉,醋,生抽。6.倒入香油。7.搅拌均匀。(喜欢辣的可以加点辣椒油)8……[详细]