您的位置:首页 > TAG信息列表 > 凉菜
凉拌粉丝的做法,凉拌粉丝怎么做,凉拌粉丝的家常做法简单,凉拌粉丝用开水还是冷水泡,凉拌粉丝的做法及调料,凉拌粉丝需要焯水吗1.准备粉丝备用。2.黄瓜,紫甘蓝切细丝。3.蒜捣成泥,加入盐,鸡精粉,倒入白醋。4.倒入香油,搅拌均匀备用。5.锅里加入水,水开后放入粉丝,大约两三分钟粉丝变软就可以了。6.捞出粉丝过凉水,沥干水分……[详细]
凉拌粉丝的做法,凉拌粉丝怎么做,凉拌粉丝的家常做法简单,凉拌粉丝用开水还是冷水泡,凉拌粉丝的做法及调料,凉拌粉丝需要焯水吗1.粉丝洗净,入水中泡软捞出2.锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。3.放入冰水中,保证口感弹性4.盆内放黄瓜丝5.放入煮好的粉丝6.放入五香粉。鸡精、辣椒油、盐7.拌均匀就好了[详细]
黔味凉拌茄子的做法,黔味凉拌茄子怎么做,黔味凉拌茄子的做法,黔味凉拌茄子怎么做,贵州凉拌茄子,凉拌风味茄子1.将茄子、青椒、番茄洗净沥干水分;2.青椒、茄子分别用烤箱烤熟;3.番茄分别隔水蒸熟;4.放凉后,用勺子将番茄捣碎;(皮不要)5.青椒和茄子分别用手撕成条;6.蒜切成末、葱切成葱花;7.将青椒、茄子……[详细]
蒜香拌云丝的做法,蒜香拌云丝怎么做,蒜香伴云丝,香菜拌云丝的做法,拌蒜丝做法,怎样拌云丝好吃1.云丝冷水泡十分钟。2.胡萝卜和黄瓜切丝,蒜剥好拍碎,姜磨泥,香葱切长段。3.鸡汤或者骨头汤煮开,放入云丝煮几分钟入味。捞出来晾凉备用。4.放入黄瓜和胡萝卜,断生捞出用冰水过冷。5.锅里放点色拉油,……[详细]
肥嫩鲜美白斩鸡的做法,肥嫩鲜美白斩鸡怎么做,白斩鸡 嫩,口感肥嫩,好吃到爆的白斩鸡,做法就这么简单!,人气美食白斩鸡,香滑白斩鸡1.三黄鸡洗净,将部分葱、姜塞入鸡肚内。2.汤锅内加入足量淹没鸡的清水,加入葱段、姜片、料酒,大火煮沸。3.水沸后改为中火,令其汤面稍滚即可。4.将鸡放入锅中净煮,中间提锅四至五次,倒出腔中的水,以保……[详细]
川味钵钵鸡的做法,川味钵钵鸡怎么做,川味钵钵鸡的做法,川味钵钵鸡的做法视频,川味钵钵鸡图片,川味钵钵鸡酱料调配方法1.光仔鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开后立即关火,浸3分钟后捞起。2.将鸡捞出后放入冰水中晾凉,用刀改刀成条状。3.将 油辣椒1汤匙, 特级一品鲜酱油,金标蚝油、鸡精、花椒粉、……[详细]
棒棒鸡丝的做法,棒棒鸡丝怎么做,棒棒鸡丝的做法,棒棒鸡丝vibe,棒棒鸡丝是什么菜系,棒棒鸡丝图片1.原料。2.锅中加入葱段、姜片、料酒,放入鸡腿大火烧沸3.大火烧沸后,转中小火煮十分钟关火,焖十分钟4.捞出晾凉5.煮鸡腿的时候来调一碗料汁,取一碗,碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒……[详细]
棒棒鸡丝的做法,棒棒鸡丝怎么做,棒棒鸡丝的做法,棒棒鸡丝vibe,棒棒鸡丝是什么菜系,棒棒鸡丝图片1.鸡脯肉与姜片、花椒入冷水锅内,小火煨煮10分钟。2.鸡肉至熟,浸入冰水中片刻,取出擦干水分;葱白洗净,切成与鸡丝相仿的粗丝。3.用小木棒将肉捶松(或用刀背拍松)后,顺筋用手撕成粗丝。4.将白糖、生……[详细]
砂锅水晶猪皮冻的做法,砂锅水晶猪皮冻怎么做,砂锅水晶猪皮冻怎么做,水晶猪皮冻的熬制方法,水晶猪皮冻做法,砂锅能熬猪皮冻吗1.猪皮用刀把带皮那面初步刮刮,泡水洗干净。 锅中添水,放入料酒、猪皮,水开后焯水三分钟。洗净血沫,用镊子或厨房专用眉夹把残留的猪毛逐根拔干净。(这可是个考验耐心和细心的活哦。)2.把猪皮放案板上,逐……[详细]
黄瓜拌鸡蛋的做法,黄瓜拌鸡蛋怎么做,黄瓜拌鸡蛋的做法,黄瓜拌鸡蛋干,黄瓜拌鸡蛋干简单做法,黄瓜拌鸡蛋皮1.鸡蛋入半调羹料酒,半调羹水,数滴醋和适量盐,充分打散。(调入醋和水能让鸡蛋更加嫩,调入料酒可以去腥,但不可多加。)2.热锅冷油,倒入蛋液小火将鸡蛋滑炒至熟,盛出晾凉。(晾凉的鸡蛋和生的黄瓜在一起口……[详细]
麻酱油麦菜的做法,麻酱油麦菜怎么做,麻酱油麦菜的做法,麻酱油麦菜凉拌怎么做好吃,麻酱油麦菜用焯水吗,麻酱油麦菜麻酱调制1.油麦菜用清水冲洗净浮沉,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲洗干净,切长段备用;2.芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水,搅拌成均匀的麻酱汁(别太稀);3.加入白糖……[详细]
炝拌海带丝的做法,炝拌海带丝怎么做,炝拌海带丝怎么拌好吃,炝拌海带丝海带需要焯几分钟,凉拌海带丝的做法,炝拌海带丝图片1.鲜海带洗净,切成细丝;2.胡萝卜切细丝;3.鸡胸肉切细丝;4.大蒜压成泥;5.锅中入水,烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;6.捞出所有原料,控水;7.立即放入冰……[详细]
肉皮冻的做法,肉皮冻怎么做,肉皮冻的做法,肉皮冻的制作方法视频,肉皮冻熬制多长时间,肉皮冻的做法及配料1.准备材料,葱切大断,姜切大片,香料包含良姜、香叶、八角、小茴香、陈皮等2.猪皮用刀划下残余的猪毛,不好刮的用镊子拔掉3.猪皮切片浸泡水中半小时4.在开水中煮5-10分钟,洗净5.把猪皮另一面的油脂……[详细]
蓝莓汁紫山药的做法,蓝莓汁紫山药怎么做,蓝莓紫薯山药,蓝莓山药汁功效,蓝莓山药饮料,蓝莓山药的蓝莓酱1.准备紫山药~2.洗净去皮,放锅里蒸熟再切,因为氧化太快啦~我去着皮,颜色就随着变了~3.用蓝莓果酱加适量凉白开搅拌均匀,撒少许桂花~我家的桂花都是清洗后再晾干的~4.蒸了40分钟,熟了就可以切片了……[详细]
红葱头淋鸡的做法,红葱头淋鸡怎么做,红葱头淋鸡的做法广东,红葱头淋鸡图片,红葱头淋鸡的做法大全,红葱头淋鸡的正宗做法1.半边鸡洗净加盐里外做个按摩。2.包好放冰箱入味。3.红葱头备好。4.鸡取出放入蒸笼上煮20分钟。5.红葱头切片。6.锅子烧热,放多些花生油,加入适量糖。7.放入葱头爆香。8.加入适量生抽,做好后放……[详细]