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美食制作

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  • 小酥肉 2023-02-09

    小酥肉1.猪肉切小条,拌上花椒粉、油、盐、鸡精腌30分钟。2.小酥粉备好。3.小酥粉加水、花椒粉和匀。4.拌入肉中。5.油热下入炸至金黄。6.成品。[详细]

  • 虾皮萝卜丝汤1.原料:白萝卜一根,粉丝、虾皮少量,姜2.将萝卜切丝、姜丝少许。3.水开后,将萝卜丝倒入,焯烫片刻捞出,去除萝卜的辣气。4.炒锅内倒油,放入姜丝炒香。5.再倒入虾皮略煸炒。6.再倒入焯好后的萝卜丝,……[详细]

  • 糖醋莲藕 2023-02-09

    糖醋莲藕1.把莲藕刮皮切成片,姜切丝、干辣椒切段。2.另取一碗加半勺白糖、两勺醋、少许味精。3.再加水淀粉调成汁提前备用。4.热锅放入菜籽油,油热放入花椒、干辣椒和盐。5.快速倒入莲藕。6.翻炒均匀。7.等莲……[详细]

  • 胡萝卜木耳炒肉1.准备是瘦猪肉、胡萝卜、木耳。2.猪肉、胡萝卜切薄片、木耳撕小块。3.热锅下油、4.留底油放胡萝卜煸炒,放少量盐让胡萝卜入味。5.胡萝卜炒至断生,倒入肉片、木耳和炒,放盐和味精。6.起锅装盘。[详细]